19, 9月, 2020
他在街头卖鸡肉花百万给孩子治病能靠双手不用募捐

他在街头卖鸡肉花百万给孩子治病能靠双手不用募捐

“我自己有一双手,为啥子要靠捐款?”

“王……鸡……肉!”在成都市温江区街头,几乎每天,这句高亢的叫卖声都会准时响起。随后,王精明会卸下肩头的担子,将两个箩筐中的卤鸡肉、调料一一摆好,开始调制红油凉拌鸡,“排好队!都有都有!”一边凉拌着鸡肉,他一边冲人群喊着。很快,香味在街道上弥漫。

来自全国各地的食客赶紧拿出手机将他围起,等待下一次叫卖——“王鸡肉”独具特色的叫卖声,在抖音上意味着点击量。

王精明挑担子走在街头。王鹏 摄

王琪说,他曾经计划做自己的工作,不靠老爸,但现在他已决定去继承“王鸡肉”。不过他不准备像父亲一样在街头叫卖,而是开店,保证味道和质量。

其中,本次开工的平度智慧产业示范园啤酒扩建项目,预计2020年6月份竣工投产,届时青岛啤酒三厂产能将达到100万干升,成为亚洲最大的啤酒产业基地。“围绕以青岛啤酒三厂为中心,青啤统一规划升级现有上、下游产业,拓展麦芽、包装材料、仓储物流、啤酒酵母深加工、私人定制、文旅等链条,增强了产业链集聚和带动效应。”青岛啤酒三厂厂长刘德利表示。产业园将从产智融合、资源共享、数据打通、技术赋能等方面构建互利共生的产业生态圈。

食客们将王精明层层围起。王鹏 摄

“老爸,如果没钱了,我干脆不医了。”“儿子你放心,老爸我就是只剩一挑箩筐两把切刀,也要把你医好。”回忆起治病期间的这段对话,一直强悍的王精明眼眶泛红。他说,那段时间,因为要照顾儿子,还要给他捐骨髓,他没有去街头卖鸡肉,也是二十多年来中断最久的一次。

切成小块的卤鸡肉和调味瓶。王鹏 摄

王精明是都江堰人,从小是个苦孩子,年幼时父亲去世,后来母亲又改嫁,兄弟三个被爷爷拉扯大,“小时候家里穷,是村里最后一个装电灯的。”王精明说,从小爷爷就教育他要自力更生,“别人的饭吃不饱吃不久,自己的饭才吃得饱吃得久。”

“该项目引进国际一流的智能化生产线,行业领先的智能包装线、集中控制系统和产线监控系统,无人值守的自动化立体仓库,打造智能物流系统,实现物料供应、生产、发运和产品追溯全供应链自动化流水线生产,大幅提升生产效率、仓储物流效率、以及生产线人员配备效率。”青岛啤酒厂厂长孟庆尚介绍,“快速为消费者个性化需求提供数字化解决方案,不同瓶型、不同品类的产品在同一条生产线上快速转换,满足私人定制、柔性生产需求。”

食客排队等待,不时吞咽口水。王鹏 摄

食客来自全国各地 叫卖声“谁也学不会”

疫情发生之初,青岛啤酒公司党委书记、董事长黄克兴曾有关于“三种人”的提法:放弃者、扎营者还是攀登者。显然,青啤的选择是做勇攀高峰的“攀登者”。防疫有条不紊,生产有序进行,销售另辟蹊径,投资投产扩增量。

“老板,我是从长沙来的,特意来吃你家鸡肉!”等了十几分钟,终于排到最前面的食客刘跃进说,他来成都出差,一直惦记着要来亲眼看看“王鸡肉”,“听听叫卖声,尝尝鸡肉的味道!”

“我自己有一双手,为啥子要靠捐款?”其实,“王鸡肉”在当地早已出名,就像王精明在街头边拌鸡肉边说的,“我早几年就火了,电视台早就来采访过我了,我不靠抖音,不靠网红,那都是虚的,我靠的是实实在在的鸡肉!”

2.镇巴县农业农村局党组成员、副局长何景林在微信群散布不当言论的问题。2020年1月25日以来,镇巴县纪委根据县新冠肺炎疫情防控领导小组安排,两次对全县各单位新冠肺炎疫情防控工作纪律及防控工作履职情况开展督查。2020年2月5日上午11时许,何景林用手机编造了“纪委不怕死,纪委的人百毒不侵”“纪委可以强制性征用防护设施”“那个专业群好搞笑,领导一指示,一路跟风全收到”等言论,散布在有500名党政干部加入的非官方“镇巴县党政暖心万能群”里,造成不良影响。2020年2月12日,镇巴县纪委给予何景林同志党内严重警告处分。

事情传开后,温江几十年的老食客都非常关心。一些老顾客主动提出捐款,但被王精明,“你们买我的鸡肉来帮助我,我已经很感谢了,直接拿钱我不会要。”

打造国际一流的智能化工厂

随后,他在鸡肉上淋上秘制辣椒油,再熟练地用小勺舀起盐巴、味精、花椒粉、白糖、酱油、葱段、油炸花生,各种调料在调料瓶与小盆之间飞舞,小勺犹如穿花蝴蝶,经过搅拌,浓郁的红油香辣味向四周弥漫,排队的食客开始吞咽口水。

“以前嫌丢人不敢告诉同学,现在想继承我爸的事业”

“青岛市委市政府召开‘全面实现全年经济社会发展目标任务’誓师大会后,青啤公司高效扩能,充分彰显了青啤的气魄实力和国企担当,既为平度突破崛起增添了强劲动力,更在我们全年‘扩投资、稳增长’攻坚战中抢得了先机、树起了标杆!”平度市市委副书记、市长赵兴绩在开工仪式致辞中如是评价。

“大家排好队!不排队吃不到鸡肉!”一边维持秩序,王精明一边将两个箩筐中的鸡肉和调料摆好。秘法卤制的鸡肉被切成小坨,铲上一小盆,提起一把老式杆秤,秤砣高高翘起,“半斤,只多不少!”

发挥龙头优势打造“智慧产业示范园”

“我爸这个工作太累了,我也很心疼,挑子有100多斤重。”今年20岁的王琪越来越体会到父亲的不易。他说,自己小时候曾因父亲“是个挑担子卖鸡肉的”,觉得丢人,不敢告诉同学朋友,“人也非常自卑”。

“想跟我搭伙的人多了!我害怕他们把东西整坏,坏了我的名声。”王精明说,自己也早有开店壮大“王鸡肉”的打算,这项事业准备交给儿子去做。“产业化的事情以后交给儿子,希望他以后能把这个生意做大。”

王精明挑着空担子回家。王鹏 摄

疫情之下,青岛啤酒以平台思维“强链”推动高质量发展、传统制造业转型升级,化危为机、创新突围、扩展增量、强力强势推进“整合平台资源实施高质量跨越式发展战略”。青岛啤酒掀起2020首批投资建设新热潮,是其推进产业链升级、加快数字化智能化转型、跨界融合的又一力作。

王精明用杆秤称鸡肉。王鹏 摄

作为百年青啤的发源地、高端酒与出口基地,建成后青岛啤酒厂将成为全球领先的智能制造基地,同时也是工业旅游示范基地,将最现代化的啤酒智能制造工厂、博物馆参观和消费者体验有机结合在一起,打造集智造与体验为一体的标杆工厂。

“王鸡肉”有多火?周围的居民回忆,曾有食客因抢鸡肉打架,最后还叫来了警察。因此,王精明最忌讳大家买鸡肉不排队。

人称“王鸡肉”的王精明,今年46岁,矮个,身材敦实。27年来,他挑着担子在街头的三个点位卖鸡肉,每天只卖20只鸡,售完就回家。 作为温江区“十大名小吃”,王精明虽在当地早已小有名气,但自从他花费百万救治患白血病儿子、宁愿借款也不募捐的事传开后,他成了彻彻底底的“网红”。

12月的一天,下午四点,王精明挑着担子准时出现在赞元街街口。放下担子,等待的人群刚要迎上去,突然一声“王……鸡……肉……!”声音之洪亮,犹如炸雷在街头响起。

没有所谓的传统行业,也没有所谓的新兴行业,有的只是能不能踏准甚至引领时代变革的步伐,不断进行自我革新。

相关部门提醒,广大党员干部要从通报的两起典型案例中深刻汲取教训,举一反三,引以为戒,在新冠肺炎疫情防控工作中自觉增强纪律意识,严于律己,坚决禁止任何歪曲疫情防控决策部署的言论、造谣传谣等自由主义行为。

“这次三个项目涵盖产业集群、智能制造、智慧物流、时尚文旅、高端消费等多个领域。未来,顺应技术革命、产业变革、消费升级的趋势,我们将持续打造以‘智慧型’为特征的产业平台,不断推进先进制造业与现代服务业的深度融合,推动制造业服务化和服务业制造化,打造一个板块间深度关联、跨界融合、利他共生的‘啤酒+’产业生态圈系统,以平台资源实现价值倍增,在‘多赛道’上推动高质量发展的新格局。”青岛啤酒公司党委书记、董事长黄克兴表示。

1.镇巴县兴隆镇财政审计所所长陈国琴、镇巴县育才幼儿园教师符春黎在微信群散布疫情虚假信息的问题。2020年1月24日22时许,陈国琴在“大家跑跑军团”微信群散布“20日有公安机关的人员在武汉押犯人回来,被感染;公安局的工作人员是确诊,明天会宣布”的虚假信息。符春黎在未经确认核实情况下,又将此条信息转发到了“镇巴符氏家族一家人”微信群,导致该信息被大量转发,在社会上造成负面影响。2020年2月5日,镇巴县纪委给予陈国琴同志党内警告处分。2020年2月13日,镇巴县教体局给予符春黎警告处分。

王精明使用的老式杆秤。王鹏 摄

凉拌好的鸡肉,香味扑鼻。王鹏 摄

“王鸡肉”每天只有20只,卖完为止,这是多年来雷打不动的规矩。为保证鸡肉的独特口感,王精明雇人在四川省广元市养殖“走地鸡”。他每天凌晨1点钟起床卤制,出门迎接刚刚运来的新鲜鸡肉,并往菜市场选购调料。一通忙活下来,天亮了。

“人家一句叫卖声喊了27年,那么容易学的?”在赞元街住了20多年的温江居民王思龙说,多年来他眼看着王精明从背篓到扁担,始终坚持在街头卖鸡肉,叫卖声已经成为一道风景线,“这哪个能坚持下来?”

据了解,平度智慧产业示范园,将打造以“智慧型”为特征的先进产业集群。产业园区包括青岛啤酒三厂、青啤物流园项目、私人定制化生产平台、麦芽厂扩建项目、健康饮品中心建设等,还包括包装印刷中心、易拉罐啤酒瓶中心、酵母深加工等相关产业,是公司正在着力打造的百亿级智慧型产业示范园。

打造精酿啤酒休闲体验“网红打卡地”

“我自己有一双手,为啥子要靠捐款?”说起自力更生的信念,王精明语气依然坚韧。几次化疗和骨髓移植手术下来,他自费100多万元,多年积攒的家底一下子掏空了,还借债30多万元。

幸运的是,经过治疗,儿子王琪的病情得到了缓解,虽然还要熬过2至5年的复发期,但他已能陪王精明来街头卖鸡肉。王精明在街头一站就是一个半小时,不停调制鸡肉,王琪就站在旁边为他准备好口袋,并建立老顾客微信群,骑电动车送货上门。

诺大的车间里,在包装线与成品仓库之间穿梭的AGV无人叉车自动搬运物料,灌装、贴标、包装、验酒等高度智能化……啤酒行业的智能工厂,未来将在青岛啤酒厂落地生根。

但今年以来,在街头将王精明围起来的已不仅是温江当地的食客,还有来自全国各地的“粉丝”。这次“大火”的原因,是王精明的儿子患上白血病,一位病友将王精明叫卖的视频上传到了网络,“这就是王鸡肉,靠街头卖鸡肉花百万给孩子治病,宁愿借债也不接受捐助。”

秘制的调料放进小盆,准备凉拌。王鹏 摄

但随着年龄越来越大,以及一场突如其来的“大病”,他逐渐意识到,“我爸是一个自强不息的人,很伟大,如果他的手艺在我这儿断了,那我爸的青春也没了。”

青岛啤酒文化传播有限公司董事长总经理朱军海说:“西海岸精酿啤酒厂暨时尚花园,将精酿啤酒与文旅项目相结合,标志着青啤进军精酿啤酒行业,不断推进先进制造业与现代服务业的深度融合,未来将进行复制并向全国推广这一模式。”为消费者提供一站式精酿啤酒主题旅游目的地,打造“网红打卡地”。

时尚文旅、跨级融合,该项目释放出青啤培植时尚因子,加码高端精酿啤酒并带动文旅产业的信号,也将进一步提升城市旅游活力。项目建成后,将引入酿酒大师精酿体验线,并将青啤公司国家重点实验室的最新研究成果第一时间推介给消费者,助力西海岸啤酒城全年常态化运营,打造永不落幕的啤酒节。

下午五点半左右,王精明的鸡肉卖光了,他收拾好空空的箩筐,用那根已使用了27年的扁担挑起,一步一步向家的方向走去。吃晚饭时,他一个人喝起了小酒,那是一天中最轻松的时刻。

王精明刚到摆摊点位,等待的食客就围了上来。王鹏 摄

王精明的叫卖声不仅声音巨大,而且语调独具特色。“王”字乍起,雄浑又令人意外,随后嗓音平滑地流向“鸡”字,到了“肉”字,声音逐渐消失。刘跃进说,抖音上很多人模仿王精明的叫卖声,“但谁也学不会。”

除了产业链带动和智能制造,青啤还围绕时尚主线,致力于在西海岸啤酒城开发一个世界级综合性精酿啤酒主题旅游目的地,集精酿体验工坊、精酿主题美宿、1903CLUB、MODEL轰趴于一体,建成后将成为中国首家,也是最具影响力的集精酿啤酒生产、销售、研学、住宿、餐饮、娱乐等于一体的时尚、休闲体验基地。

“在不久的未来,工厂从网络上获取订单,按照订单的要求选择进行大批量生产或定制化柔性生产,从制麦、酿造、灌装、个性化包装设计、生产、物流等啤酒生产的全供应链环节,乃至酵母深加工、健康饮品等都可以在平度智慧产业园内完成,降低成本、提高效率,从而打造亚洲最大的啤酒产业基地。”刘德利说。